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淡若水 - 2008-10-4 1:58:00
    有感于世道艰险,无商不奸,于是下定决心自己学做糕点(面包店里的猫腻以后有时间再写),于是就有了以下成果:

左边是面包机,右边是烤箱,网上买的。


里层的蛋糕卷喷香出炉。欠了一些火候,颜色浅了点。




外层的虎皮也欠了点火候,颜色不够深,不像虎皮了。而且没有专用的烤纸,薄薄的一层不容易脱模,弄坏了一些,所以品相实在不咋的。不过味道真的没得说,一点也不比特香包店里的差!牛皮可不是吹的,不信可以亲口来尝尝哟!



再来一张!都是真材实料,自然与众不同,嘎嘎!



    照着网上的方子做的,第一次能做成这样已经感到很满足了,呵呵,网上那位可是做了三次才成功的。下次再做,保管又好吃又好看!

    照着网上的方子做的,第一次能做成这样已经感到很满足了,呵呵,网上那位可是做了三次才成功的。下次再做,保管又好吃又好看!    其实这不是俺的第一个作品,之前已经烤过三个蛋糕,一个原味的,一个香草味的,一个可可味的,一个比一个成功。可惜相机被老爸带去出差没拍下来,否则一定是要拿来秀一秀的。
   

      今晚得师傅BHS指导又做成一诱人吐司面包,真的好,比特香包店里的好吃多了!可惜相机又出差在外,要不大家看了肯定要流口水的!

    经过几次卓有成效的尝试,本人决定从此再也不上街买面包吃,要把“烘焙”这项有益又有趣的事业一直坚持做下去,并把它发扬光大,面包、蛋糕、蛋塔、饼干。。。。对了还有奥尔良烤翅(据说会跟肯得基的一模一样),一样一样地学会它。俺的烘焙美食生活从此开始!


bhs - 2008-10-4 9:37:00
烧钱!烧钱!!接着烧钱吧!!!又一个被我拉下水的受害者。:D
再说一句:这是一高材生,估计不久就比我厉害了。我得赶紧试新的糕点,要不就^^^^^^^
bhs - 2008-10-4 10:20:00
上方子!
看你做的,这方子应该挺有可执行性的,把方子附上。
zxsd - 2008-10-4 13:28:00
虎皮挺有成功的感觉嘛 加油
淡若水 - 2008-10-4 18:03:00


引用:
原帖由 zxsd 于 2008-10-4 13:28:00 发表
虎皮挺有成功的感觉嘛 加油


唉,比起你做的差远了!:$
dhcrj - 2008-10-6 20:24:00
看看我同学的烘焙技术真让人心动,什么时候上你家去尝尝,顺便偷点秘方回来
大脸猫 - 2008-10-6 20:56:00
真羡慕啊 .
懂得自己在家做蛋糕...
淡若水 - 2008-10-6 23:23:00


引用:
原帖由 dhcrj 于 2008-10-6 20:24:00 发表
看看我同学的烘焙技术真让人心动,什么时候上你家去尝尝,顺便偷点秘方回来


“我同学”??
bhs - 2008-10-8 22:12:00
今晚去楼主家,这次她又做了虎皮蛋糕。非常成功,不仅卖相好,味道也很好。先上来表扬下。:D
wenmingyang - 2008-10-8 22:16:00
好想去尝尝
bhs - 2008-10-9 9:12:00


引用:
原帖由 wenmingyang 于 2008-10-8 22:16:00 发表
好想去尝尝

今天早点去,估计还有得吃。要不只能看照片了。
jingjing - 2008-10-9 17:24:00
:* 爱吃爱吃我爱吃!:*
云中蜃楼 - 2008-12-11 17:24:00
怎么做啊?
rainbow - 2008-12-12 15:30:00
好嫩,,口水啊!!
花应无语 - 2008-12-12 17:15:00
:yct6: 等女儿长大些,坚决败一台!
yaoyao.11 - 2008-12-13 16:21:00
怎么办啊?口水。。。:*
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